Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré clair. Ce Meursault a été élevé et vinifié en barriques, dont 20% de neuves. Le bouquet est intense, invitant, avec de classiques notes de pommes vertes mais également de poires et d’épices. En bouche,...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Fruit et fraîcheur sont les deux qualificatifs qui me viennent d’entrée à l’esprit. La robe rouge grenat clair est, tout comme le nez, bien inspiré du Pinot Noir. Je relève des notes de framboises ainsi...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet élégant, de bonne intensité, marqué par des notes florales et fruitées. Au palais, le vin se distingue par sa fraîcheur et une touche anguleuse qu’il doit à ses tannins juvéniles. Un vin vif, aux tannins...
