Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Issu d’une vigne sur des moraines située en face du Château de Vufflens, ce Chasselas se caractérise par son intensité florale, respectivement des notes de fleurs de tilleul ainsi que des écorces d’agrumes. En bouche, le...
Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Ce Chasselas issu de la parcelle Mont de Vaux se révèle de manière filigrane. Il affiche un côté épicé avec des notes de muscade, de nectarines et une touche d’écorce d’agrumes. Légèrement salin en attaque, le vin est...
Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Elevage de 18 mois en cuve inox pour ce vin issu de cépage Altesse. Subtil et de bonne intensité, le bouquet révèle des notes de muscade et de pêches. Le vin a du corps et de la tension. Il s’en retrouve crémeux et vif, tandis...
Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui révèle, outre des notes minérales, des nuances truffées, une touche de sous-bois ainsi qu’un côté tropical au travers de notes de mangues. Vif et friand en attaque, le vin est linéaire et bien...
Dégusté le 10.06.2024 par Yves Beck Le Servagnin est un Pinot Noir issu exclusivement de l’appellation de Morges. Le bouquet est bien inspiré du cépage avec des notes de griottes et une touche épicée. De bonne densité, le vin peut se targuer de sa structure qui...
