Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Viognier Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, marqué par la minéralité et le fruit. Notes fumées de lard grillé. Attaque friande et fraîche. Au palais, le vin a de la densité et une touche saline. Il...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Carménère Robe rouge grenat. Bouquet juvénile, marqué par le lierre. Attaque friande mais végétale également. Ce côté végétal est dominant, de la mise en bouche jusqu'en finale. 84/100...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Pinot Gris Jaune clair. Bouquet de bonne intensité, bien typé du cépage, avec des notes de figues, pêches blanches mais aussi de la cendre froide. Au palais le vin est frais et gourmand. Il a un peu de gras et une bonne...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Carménère Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, fruité, révélant des notes de cassis et de framboises. Attaque friande, fruitée. Au palais, le vin a du caractère, du gras et une bonne expression aromatique. Les tannins sont parfaitement intégrés et la finale...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Corte Friuliano Jaune aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité aux notes florales et fruitées avec des effluves de pommes et de pêches. Touche épicée. Mise en juvénile, friande. Belle structure acide en bouche, ce qui souligne la verve et la fraîcheur...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet filigrane et complexe aux notes de baies noires et d'épices. Attaque friande, crémeuse. Au palais, le vin est juteux et frais. Un Cabernet Sauvignon de caractère. Maintenant - 2020 88/100...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair. Bouquet de bonne intensité aux notes de fleurs de Sureau et de pêches blanches. Attaque friande et saline. Un vin équilibré, rafraîchissant et désaltérant. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Corte Friulano Robe dorée. Bouquet intense, épanoui, aux notes de beurre et de sous-bois. Touche iodée, notes de curry. Je relève également du miel d'acacia, des écorces d'agrumes et du thé vert. Au palais, le vin doit son salut à sa structure...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Malbec Pourpre violacé. Bouquet complexe, authentique, aux notes fruitées et épicées. Notes de baies noires, de cerises et de cannelle. Attaque friande et fruitée. Le vin est juteux, invitant, équilibré et bien soutenu par sa structure. Agréable fraîcheur en fin de bouche. Maintenant...
Dégusté le 17.09.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet fruité et floral. Notes de fruits jaunes et d'agrumes. Attaque saline, rafraîchissante. Au palais le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure. Un vin agréable, désaltérant, bien soutenu par sa structure....
