Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Élevage de 18 mois en barriques pour la cuvée Opulentus. L’élevage est apparent, mais guère dominant. Il est complété par des notes de griottes et quelques nuances fumées. Juteux en attaque, le vin a une bonne charpente,...
Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay pour ce crémant brut nature sans dosage. Le bouquet révèle des notes de brioches et de framboises et annonce de la fraîcheur. En bouche le vin est porté par sa structure et son tempérament,...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ce Muscat se distingue par sa fraîcheur et sa finesse au travers de notes d’agrumes et de menthe. Son caractère élancé et linéaire invite à le savourer dès maintenant. Un Muscat désaltérant ! Maintenant...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Riesling révèle des nuances de limes, donc de la fraîcheur, couplées à des notes de pierre à feu. Fin et élancé, le vin se distingue par son caractère linéaire et désaltérant. Il bénéficie du...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Fin et précis, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes de figues et de fleurs blanches suivies d’une touche fumée. Bonne symbiose entre les côtés salin et suave en bouche. Le vin est équilibré, invitant, salivant et...
