Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Très invitant le bouquet de ce Scherwiller au travers de nuances d’amandes grillées et de fruits tropicaux. Caractère salin et vif en bouche. Un vin sapide, salivant et prêt à être savouré ou à passer du temps en...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Bouquet fruité d’intensité modérée aux nuances d’agrumes. Un vin qui se distingue par sa tension mais qui pourrait afficher un peu plus d’envergure. Maintenant...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Belle expression du Pinot Gris avec des parfums de figues et de mandarines. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin a de la matière, de la tension mais peine à valoriser sa persistance aromatique pour...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Bouquet de bonne intensité aux nuances de litchis et de gingembre. L’attaque est friande et crémeuse. Le vin a du corps, une bonne densité ainsi qu’une élégante amertume qui plussoie et étire...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Sylvaner Vieilles vignes sur un terroir argileux-loessique. Bouquet de bonne intensité avec des nuances d’agrumes et d’épices. Bonne densité en bouche idéalement complétée par la vivacité de la structure. Un vin frais,...
