Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Grenache, Syrah Que de finesse et de pluralité dans ce bouquet ! Il révèle moult nuances et c’est pourtant bien sa subtilité qui incarne sa nature. Les notes de thym mêlées à des nuances de graphite et de baies noires soulignent la...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache Il n’y a guère besoin d’être éclatant ou bruyant pour enthousiasmer. Parangon 2020 le rappelle avec une rare évidence. C’est sa manière à lui d’être éclatant, simplement en mettant les points...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache Noire, Mourvèdre Il y a 10’000 ans, une météorite a frappé une colline du Haut Languedoc. Aujourd’hui, les vignes se situent au fond et autour du cratère qui en est né. Les sols sont composés de schistes...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache Il y a 10’000 ans, une météorite a frappé une colline du Haut Languedoc. Aujourd’hui, les vignes se situent au fond et autour du cratère qui en est né. Les sols sont composés de schistes et entourés de...
Dégusté le 22.07.2021 par Yves Beck Carignan Quel bouquet ! Intense, invitant grâce à des notes de grenadine et de fraises. Vif et juteux en bouche. Un vin tannique, équilibré et très glou-glou. Maintenant – 2026 90/100
