Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Heida Les détails, bien souvent, mènent le bal ! Le bouquet affiche une multitude de nuances et, surtout, de la fraîcheur… sur du 2022… c’est de bon augure ! Un vin qui vit de sa pluralité, de sa densité et...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Heida Quand un 2021 parvient à révéler des nuances oscillants entre maturité et fraîcheur, entre ampleur et fragilité, alors on peut partir du principe que l’on a fait beaucoup de choses pertinentes ! C’est exactement...
Dégusté le 18.06.2018 par Yves Beck Petite Arvine, Heida Bouquet épanoui, floral, aux notes de tilleul et de mélisse. Touche de sauge. Je relève également des notes minérales. La mise en bouche est crémeuse et saline. On retrouve le côté épanoui en bouche et,...
Dégusté le 25.05.2018 par Yves Beck Heida Robe jaune et brillante. Le bouquet de cet Heida est particulier, complexe, quelque peu atypique dans son style. J’y retrouve de la graphite et, paradoxalement, des notes fruitées épanouies ainsi qu’un peu...
