Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Fin et précis, ce Merlot se révèle avec entrain et charme, sans pour autant être solaire… ce qui est à saluer dans le contexte d’un millésime chaleureux et du Merlot. Les tannins, parfaitement intégrés, offrent une vigueur...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Année de défis avec beaucoup de pluie et de fraîcheur, donc pas forcément optimale pour les vins rouges, respectivement le Merlot. Premier millésime pour la Cuvée Cyrano. Couleur rouge grenat aux reflets tuilés. Le bouquet se révèle...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck La robe du 2009 affiche des reflets tuilés sur un fond grenat. Le bouquet impressionne par sa pluralité, par ce jeu entre fraîcheur et maturité avec des notes de vétiver et de poudre de cacao rejointes par des parfums de pivoines,...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Nuances de baies noires et de chocolat dans le bouquet du 2010. A l’aération, il révèle des nuances de réglisse, de thé noir et de Pumpernickel ! C’est l’harmonie qui mène le bal en bouche. Les tannins sont soyeux...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2011 se différencie bien des 2008, 2009 et 2010 ! Il est plus cadré, plus filigrane et plus frais ! Invitantes nuances de fraise des bois, de griottes L’attaque ouvre la voie à un vin charmant et musclé. Il est...
