Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Subtil, le bouquet révèle des nuances de pâte à pain, de fruits secs, de rhubarbe, d’agrumes et de pierre à feu. La salinité de l’attaque ouvre la voie à un vin ample et précis. Il s’illustre avant tout par son...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Le Chardonnay se révèle avec élégance et pertinence. Le bouquet affiche des notes de fruits à chair blanche et une touche tropicale, tandis que l’élevage apparait discrètement en arrière-plan (notez que j’ai dû demander...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Ce sont la profondeur et la pluralité qui font office d’ambassadeurs olfactifs ! La subtilité va de soi dans ce contexte et la complexité du bouquet ne fait que confirmer les prémices. Le bouquet crée évidemment...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Élevage en barriques pour cette Marsanne. Le bouquet annonce d’entrée complexité et profondeur. Des nuances d’agrumes s’allient à des parfums de pâte à pain, de menthe marocaine, de verveine et de sureau. Riche et...
Dégusté le 15.07.2026 par Yves Beck Couleur jaune dorée pour cette Petite Arvine 2014. Epanoui, le bouquet révèle des notes de verveine, de citronnelle et une touche de zan, respectivement de confiseries ! Le côté friand et légèrement salin de l’attaque, brille...
