Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck Roussanne, Viognier Élevage de trois mois en barriques et sur lies pour cet assemblage de Roussanne et de Viognier. Le bouquet allie bien l’élevage avec des nuances florales et fruitées. Bonne densité en bouche où...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Cette sélection parcellaire est issue de vignes sur des sols argilo-calcaire avec des galets roulés. Ce 2001 s’affiche avec sérénité et précision. Le bouquet est invitant, agréable avec des notes de...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Cette sélection parcellaire est issue de vignes sur des sols argilo-calcaire avec des galets roulés. le 2011 surprend par sa fraîcheur et son intensité fruitée. Il révèle des nuances de menthe poivrée couplée...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Cette sélection parcellaire est issue de vignes sur des sols argilo-calcaire avec des galets roulés. Ce que le 2001 et le 2011 révélaient avec finesse, subtilité est intensifié dans le bouquet du 2021. La...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache Échantillon brut de cuve. Le 2023 se révèle subtilement, presque timidement, mais avec pluralité. Les jalons posés par les millésimes précédents forment un défi, que ce 2023 relève avec bravoure ! Friand en...
