Dégusté le 16.02.2016 par Yves Beck Chardonnay Robe dorée aux reflets ambrés. Bouquet très expressif. Notes de noisettes, banane mûre et également de la minéralité Attaque subtile, expressive où la minéralité se distingue particulièrement. Bien entendu, ce vin a de...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Nez de bonne intensité. Notes de citron et fleur de tilleul, belle minéralité. Attaque séduisante, légèrement friande. Le côté minéral ressort également en bouche. Un vin équilibré, agréable, bien soutenu par...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré. Bouquet complexe et intense, marqué par la minéralité avec des notes de pierre à feu, miel d’acacia, citron, menthe ainsi qu’une élégante touche de cacao. On retrouve également des notes florales. L’attaque...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Belle minéralité en symbiose avec le fruit. Ce bouquet n’est pas construit sur l’expression mais bien plus sur la finesse. Notes de pomme et un peu de banane. Attaque fruitée avec une belle réflexion des...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré clair. Bouquet élégant avec des notes florales, un peu de minéralité et une agréable touche de beurre fondu. On retrouve cette dernière caractéristique également à l’attaque, en bouche. Le vin a de l’ampleur...
