Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Sauvignon blanc sur terroir lacustre de l’ère tertiaire. Quand un Sauvignon Blanc commence par afficher de la finesse, on peut partir du principe qu’il a surtout de bons arguments à présenter! Celui-ci révèle de subtiles...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Cabernet Franc, Merlot, Tannat D’entrée le bouquet de cet assemblage éveille l’envie de ravir le gosier, de se faire plaisir et de partager ! Les nuances de fruits rouges plaident pour la fraîcheur tandis que la touche...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Tannat Le fruité du Merlot, la fraîcheur du Cabernet et la puissance du Tannat. On peut résumer ce vin ainsi, quoiqu’il faille évidemment souligner l’aptitude du vigneron à allier ces trois caractères !...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Merlot, Tannat La Grande Réserve 2019 commence à assimiler son élevage et à créer l’harmonie olfactive. Ainsi, il affiche une bonne symbiose entre des notes de fruits noirs (cassis, mûres) de réglisse et de fines nuances...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Si les 2020, dans l’ensemble, peuvent annoncer de la richesse, celui-ci commence surtout par afficher de l’équilibre. Le boisé s’est « fondu dans la masse »… il est devenu un élément ce qui, dans le contexte ample...
