Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Merlot, Tannat La Grande Réserve 2019 commence à assimiler son élevage et à créer l’harmonie olfactive. Ainsi, il affiche une bonne symbiose entre des notes de fruits noirs (cassis, mûres) de réglisse et de fines nuances...
Dégusté le 30.03.2024 par Yves Beck Si les 2020, dans l’ensemble, peuvent annoncer de la richesse, celui-ci commence surtout par afficher de l’équilibre. Le boisé s’est « fondu dans la masse »… il est devenu un élément ce qui, dans le contexte ample...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Gros Manseng Subtile, le bouquet de la cuvée Côte d’Heux révèle de nombreuses facettes. D’un côté il affiche des nuances minérales, d’un autre côté des notes de réglisse et puis une touche d’agrumes. Bonne...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Tannat Superbe expression du bouquet qui révèle des notes de fraises « tagada », de framboises et une touche d’herbes fraîches. Il est appétant, il ouvre la voie. En bouche le vin a un peu de gras, de...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce vin est très identitaire avec des notes racinaires, une touche florale ainsi que des parfums de prunes et de cassis. Ça fait quand-même beaucoup à la fois… donc on peut parler de complexité ! Le vin se profile par...
