Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur, de spontanéité, de finesse dans ce Chasselas qui se distingue par ses nuances tropicales et ses notes de zestes d’agrumes. De bonne densité, le vin est élégant, linéaire et porté par une structure qui...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Notes de mie de pain et de citron dans le bouquet de ce Non-Filtré. Salin en attaque, le vin est juteux, légèrement pétillant et de bonne persistance. Un vin désaltérant que l’on pourra apprécier dans sa jeunesse, mais il sera...
Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, juvénile, aux notes de pommes et d’agrumes. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin est pétillant, équilibré et bien soutenu par sa structure. Maintenant – 2022 89/100
Dégusté le 04.07.2019 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le nez de ce Chardonnay. Pressurage avec grappe entière, élevage en cuves. Bouquet fin, complexe, aux notes de pommes mais également de fruits exotiques avec une touche de banane. Mise en bouche friande et...
Dégusté le 04.07.2019 par Yves Beck Pinot Noir Couleur soutenue. Belle expression du Pinot Noir avec une bonne intensité fruitée où je trouve des notes de framboises et de fraises. Attaque crémeuse et fruitée. En bouche le vin est épanoui, équilibré et doté...
