Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 85% Pinot Noir, 15% Gamay Issue de différentes parcelles situées sur la commune de Leuk, cette Dôle a été élevée en cuve inox. Le bouquet ne manque pas de révéler des spécificités propres aux deux cépages avec des nuances de baies...
Dégusté le 04.07.2024 par Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Superbe intensité fruitée où les notes de framboises mènent le bal ! La gourmandise annoncée par le bouquet est bien relayée par le palais, mais il y a quand-même de la structure, de la puissance et,...
Dégusté le 16.06.2023 par Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Les raisins dédiés à cette Dôle sont issues de vignes de 45 ans pour le Gamay, respectivement 35 ans pour le Pinot Noir. Belle expression de framboises et de fraises dans le bouquet. Le vin est juteux, vif,...
Dégusté le 29.07.2021 par Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Vigne située sur le cône d’alluvions de Chamoson. Celui-ci est constitué de sable et de gravier plus ou moins argileux, souvent silteux. Quel bouquet ! Il est intensément marqué par des notes de griottes....
