Dégusté le 01.04.2019 par Yves Beck 87% Sémillon, 13% Sauvignon Blanc Jaune doré. Belle expression olfactive du bouquet de Doisy-Védrines avec des notes rafraîchissantes et fruitées. Notes d’ananas, de pommes et de menthe. Avec un peu d’air, je relève...
Dégusté le 17.03.2019 par Yves Beck Très belle couleur, note ambrées et dorées. Le bouquet est marqué par de classiques notes et je remarque des notes de thé vert, de thym et de zestes de mandarines. Au palais, Doisy-Védrines 1990 a de la densité et une structure...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de fleurs d’acacia, d’amande grillées et de miel d’acacia. Caractère suave en bouche. Le vin a de la douceur et un peu de fraîcheur, mais d’une...
Dégusté le 03.12.2018 par Yves Beck Jaune doré. Quel bouquet ! subtil, complexe, aux notes de fèves de cacao et de raisins de Corinthe. Avec un peu d’aération je relève également des parfums d’ananas et de papaye. Caractère suave et minéral en bouche....
Dégusté le 29.04.2018 par Yves Beck Robe ambrée. Bouquet intense, complexe, très séduisant aux notes d’amandes grillées, de thé vert et de fleurs. Touche épicée avec un peu de vanille et soupçon de menthe. Mise en bouche crémeuse et suave. Au palais, le vin...
