Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Pour l’instant le bouquet est sur la retenue et ne daigne que révéler quelques nuances. La donne change drastiquement en bouche où le vin dispose d’une structure incisive. Il a de l’éclat, du tempérament et peut se...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur, de finesse et de pluralité dans ce bouquet avec des nuances de fruits jaunes, d’épices et de fleurs blanches complétées par des zestes d’agrumes. Le vin a été élevé en demi-muids et l’impact du...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Marqué par des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, le bouquet de ce Riesling laisse également de l’espace à des notes de pierre à feu ainsi qu’à des nuances florales. En bouche, le vin ne manque pas de...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Notes d’agrumes et de menthe poivrée complétées par une touche de réglisse dans le bouquet de ce Hofberg. Fruité en attaque, le vin est invitant, sautillant et bien porté par sa structure acide qui lui confère de la fraîcheur...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Dhroner, qui est longtemps resté sur ses lies, se révèle subtilement, progressivement. Il révèle des nuances de tabac blonds et de mirabelles complétées par des notes de melon, d’anis et de muguet. Légèrement...
