Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet où les nuances de cannelle, de poires et fleurs blanches soulignent la pluralité présente. Frais et porté par une bulle fine, le vin est sapide et désaltérant. 90/100
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Caractère vineux… le Champagne est un vin d’ailleurs, il faut le rappeler régulièrement ! Fin, vif et même salin, cet assemblage de Pinot Noir et Chardonnay a du tempérament. Il est bien porté par sa...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck 100% Pinot Noir. Très belle intensité du bouquet plébiscitée par des notes de framboises ainsi que des nuances épicées. Friand en attaque, le vin est sapide et désaltérant. 90/100
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Marqué par la fraîcheur, le bouquet de la Cuvée D révèle des notes de zestes de limes et de citronnelle complétées par une touche de biscuit ! Caractère saillant en bouche où le vin affiche une belle finesse de bulle et beaucoup de...
