Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Ce Kabinett s’illustre d’entrée par sa clarté, sa minéralité et sa fraîcheur qu’il traduit par des nuances d’agrumes et de pierre à feu. L’attaque ouvre des perspectives de douceur. Elles sont...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck La symbiose entre des notes de menthe poivrée et de fruits à chair blanche ouvre la voie à un vin sapide et harmonieux. Ce Wiltinger a du corps, une acidité structurante et de fins amers qui offrent une bonne assise à l’ensemble du...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Ce Riesling sec est issu de vignes pentues sur des sols de schistes bleus. Le bouquet est subtil et complexe. Juvénile et quelque peu réduit, il gagne en intensité et en définition au fil des minutes. Notes de pierre à feu de et de...
