Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Crémant surprend par ses nuances tropicales, respectivement des notes de mangues et de papaye complétées par une touche de poires puis de brioches. A l’aveugle, j’aurais plutôt typé sur un blanc de...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Ce crémant a été élevé 18 mois sur lies. Il est issu de Pinot Noir et n’a pas été dosé. Le bouquet est floral et épicé avec des nuances de cannelle et de rose sauvage. En bouche la bulle est très fine, ce qui confère un...
