Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Bouquet aux nuances minérales, complété par des notes d’agrumes, de nectarines et de pêches. En bouche, ce vin séduit par sa symbiose entre finesse et précision, ce qui ne l’empêche pas d’avoir de la puissance. Il...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Le bouquet est marqué par la fraîcheur avec des notes de citron, de menthe poivrée et de pierre à feu. Bonne tension en bouche avec un excellent ratio entre acidité et amertume. Le vin est salin, salivant et puissant, mais également...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Marqué par des notes de nectarines, de citronnelle et de verveine, ce Hohenmorgen est invitant ! L’attaque, légèrement suave, annonce un vin agréable, harmonieux, bien soutenu par sa structure et de fins amers. Un vin sapide...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Subtil et complexe, le bouquet de Hohenmorgen révèle des nuances de coings, de sureau et de framboises suivies d’une touche de fleurs de camomille et de réglisse. Caractère ample, précis et persistant en bouche où le vin est...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Juvénile, le bouquet commence par afficher de la réduction. Ceci ne l’empêche pas de briller car après aération, ce sont des notes de fruits jaunes, de pamplemousse et de citronnelle, suivies de nuances crayeuse et de pierre à...
