Dégusté le 25.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Les notes de baies noires et d’épices couplées à de la fraîcheur sont prometteuses. Elles annoncent un vin sapide, ce qui est d’ailleurs confirmé dès l’attaque ! Linéaire et élégant, le vin...
Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck Bouquet rafraîchissant aux nuances de myrtilles, de cassis, de menthe complétées par le côté crayeux du terroir. Bonne densité en bouche où ce sont la fraîcheur et la finesse qui mènent le vin. Les tannins, parfaitement intégrés,...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Petite production de 500 bouteilles pour ce vin blanc. Il est issu de plateaux calcaires avec des sols de calcaire à astérie sur molasse du Fronsadais. L’élevage de 6 mois se déroule en...
Dégusté le 21.11.2023 par Yves Beck Le Blanc de la Dauphine est marqué par des notes de zeste d’agrumes (oranges, mandarines) et révèle également des nuances de citronnelle. Friand et juteux, le vin est frais, sapide et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 20.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La Dauphine ne manque pas de révéler la fraîcheur de ses terroirs avec des nuances crayeuses complétées par d’invitantes notes de cerises. On retrouve la fraîcheur en bouche également où le vin...
