Dégusté le 11.11.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Bel éclat de fruit au travers de nuances de myrtilles et de mûres suivies d’une touche poivrée et crayeuse. En bouche le vin se distingue par un caractère légèrement crémeux et frais. Les tannins...
Dégusté le 18.05.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Quel nez ! Intense, fruité, invitant et frais. Notes de cerises et de lard grillé. On pourrait se croire à Beaune (où j’ai d’ailleurs fait la connaissance de Béatrice et Vincent Rapin) !...
Dégusté le 01.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Belle complexité olfactive. Il se crée une symbiose entre des notes de baies noires, de baies rouges un peu d’épices et une subtile touche de torréfaction....
Dégusté le 02.05.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe marqué par les épices et le fruit. Notes de griottes et cassis. Notes de chocolat. Touche florale. Attaque juteuse et compacte. Le vin a du nerf, du jus, du fruit et une structure qui...
Dégusté le 29.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet intense évoquant des fruits rouges et des épices. Je relève des notes de baies des bois, framboises, groseilles, grenadine et de la cannelle. Attaque juteuse, rafraîchissante et de bonne intensité. Le...
