Dégusté le 05.07.2026 par Yves Beck Clairette Cette Clairette est issue de vignes dont l’âge moyen est de 35 ans. Le sol est composé de galets roulés sur argiles-calcaires et de sable. Pressurage direct de grappes entières puis fermentation alcoolique avec les...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre Les nuances de griottes, de prunes et de poivre noir soulignent la pluralité du bouquet et le caractère solaire du millésime. L’attaque crémeuse précède un vin à la texture suave....
Dégusté le 29.03.2021 par Yves Beck 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre Macération de près de 15 jours. Superbe bouquet marqué par des notes florales et des nuances de poivre gris suivies de notes de pierre à feu. Attaque friande. Les tannins affichent un grain fin...
