Dégusté le 12.03.2025 par Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Vieillissement de 8 ans dans les Caves du Prieuré St-Pierre avant la mise en marché pour la Cuvée Excellence. Tout est dédié à la finesse et à la pluralité dans ce mousseux avec des notes de pâte feuilletée,...