Dégusté le 23.06.2026 par Yves Beck Épanoui, le bouquet brille de sa profondeur et de sa complexité. Ainsi, il dévoile des nuances de truffes blanches, de thé vert, de pétrichor et de vétiver. Le caractère légèrement suave de l’attaque est rapidement complété...
Dégusté le 23.06.2026 par Yves Beck Le bouquet de la Cure d’Attalens 2001 se révèle avec parcimonie. Cependant, cela ne l’empêche pas de dévoiler des nuances de fruits à noyau, de thym et de mélisse. La salinité de l’attaque assure la fraîcheur, mais...
Dégusté le 23.06.2026 par Yves Beck Ce jeune homme (il a à peine 19 ans) convainc par son caractère précis et pointu. Quelques nuances de caramel témoignent de son âge, mais il affiche également des parfums de fleurs blanches, de poivre et d’agrumes qui...
Dégusté le 13.06.2025 par Yves Beck La minéralité et la profondeur révélées d’emblée par ce bouquet rappellent qu’il y a des vins pour lesquels il faut prendre du temps, où il faut s’arrêter un instant et ouvrir tous ses capteurs dédiés aux détails,...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Teint jaune doré pour La Cure d’Attalens 1981. Le vin se révèle pas à pas, en dévoilant moult nuances, avec des notes de caramel, de thé vert, de citronnelle et de vermouth complétées par une touche minérale. En bouche, le vin...
