Dégusté le 17.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Surface viticole de 5.5ha. Les Merlots ont été récoltés entre le 22 et le 29 septembre 2016, tandis que le Cabernet Franc a été cueillis le 6 octobre. 50% de bois neuf pour l’élevage, 2 200...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Notes épicées et fruitées où je relève des notes de baies noires. En bouche le vin est compact, vif, juteux. Le vin offre une belle buvosité dans un style qui...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet compact, juvénile, se révélant lentement. Notes de cassis et de réglisse. A l’aération je relève d’élégantes effluves de baies rouges. Mise en...
Dégusté le 16.03.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets pourpres. Caractère olfactif juvénile, encore sur le recul. Attaque fruitée et rafraîchissante. Le corps est doté de tannins qui se révèlent dès le milieu de bouche....
Dégusté le 08.11.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat clair aux reflets légèrement violets. Bouquet aux multiples facettes révélant des notes typées, épicées, fruitées ainsi qu’une touche florale. Notes de poivre et de cassis. En...
