Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Le bouquet de Cruzeau se dévoile lentement. Il laisse apparaître d’invitantes notes fruitées, épicées et des touches d’élevage avec du chocolat et du caramel. Bonne densité en...
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur et des épices. Agréables notes de groseilles, touches d’élevage. Au palais, le vin est crémeux et équilibré....
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par des notes de noisettes et de fleurs de tilleul. A l’aération je constate que c’est la minéralité qui prend le dessus ainsi que des notes poivrées. Au palais, je...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet marqué par des notes de griottes et un peu de vanille. Attaque friande et fraîche. Au palais, le vin ne parvient pas à révéler autant de fruit qu’au nez, mais il est bien soutenu par...
Dégusté le 24.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet élégant et fruité. Notes de cannelle, de baies des bois et de réglisse. Touche minérale avec un peu de graphite. Attaque fruitée et crémeuse. En bouche le vin est élégant, équilibré et doté de tannins...
