Dégusté le 25.03.2020 par Yves Beck 90% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Propriété de la famille Boyer. Vignes sur sol argilo-calcaire. Production annuelle d’environ 30’000 bouteilles. Jaune doré. Très invitant ce bouquet ! Il est complexe,...
Dégusté le 22.11.2019 par Yves Beck Bouquet complexe et invitant, bien typé. Que de pluralité dans ce bouquet où je relève de nombreux effluves avec des notes safran et de menthe poivrée, suivies de nougat, de fleurs d’acacia et de noix de coco. Attaque crémeuse...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon Gris Jaune doré. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de fruits confits, d’abricots et de pêches. Attaque friande et fruitée. Beaucoup d’équilibre en bouche avec une belle symbiose entre la...
Dégusté le 20.04.2018 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Jaune doré. Bouquet intense marqué par des notes de fleur d’acacia et de safran. Je relève des effluves d’abricots confits, de crème brûlée, de caramel ainsi qu’une touche de...
Dégusté le 22.12.2017 par Yves Beck Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Jaune doré. Bouquet élégant, complexe, de bonne intensité avec des notes d’écorces d’oranges et de mandarines. Je relève également des effluves de citron, de pâtes d’amande ainsi...
