Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe et fin, marqué par des notes crayeuses. La fraîcheur et le fruit se révèlent également et je ressens des notes de menthe, de mûres et de...
Dégusté le 02.04.2018 par Yves Beck 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Jaune doré. Nez intense marqué par des notes de pêches blanches, limes et de grapefruits. L’élevage se révèle discrètement au fil des minutes mais c’est surtout le...
Dégusté le 02.04.2018 par Yves Beck 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Jaune doré moyen. Bouquet élégant et complexe, légèrement iodé. Notes de noisettes et de fleurs. En bouche le vin est équilibré, juteux et élégant également. La structure assure...
Dégusté le 26.03.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé profond. Bouquet séduisant marqué par des notes de baies noires, avec des notes de myrtilles et de cassis. Agréable fraîcheur et notes de bois de réglisse. Attaque dense, friande et juteuse. Au palais, le vin...
