Dégusté le 14.04.2024 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Côtes de Baleau 2023 communique d’entrée un message très pur, distinct avec un évident souci de précision, de fraîcheur et de plaisir ! Porté par des tannins aux grains fins, le vin bénéficie de...
Dégusté le 19.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc La fraîcheur s’illustre d’entrée au travers de nuances crayeuses tandis que le fruité est plutôt à définir dans un contexte de noyaux de cerises alors que ce sont les pivoines qui endossent...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Quel bouquet ! Marqué par des notes crayeuses et fruitées, il est d’une grande complexité et impressionne par son caractère. Je relève, en plus des notes...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Le bouquet de ce vin se révèle de manière filigrane. Il a du fruit, de la minéralité et de la fraîcheur. Au palais, le corps est crémeux,...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de fruits rouges et de réglisse. La mise en bouche est élégante, vive et friande. Caractère rafraîchissant. Le corps a de l’ampleur et du caractère avec une...
