Dégusté le 03.12.2020 par Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Bouquet complexe se révélant petit à petit. C'est d'abord l'élevage qui se distingue mais il est rapidement relayé par des notes de baies noires, des nuances florales et une légère touche...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1602227883201{border-radius: 4px !important;}"] Chaque millésime révèle à sa façon une part de l’âme de Cos d’Estournel. Afin de célébrer ses vingt ans à la tête de Cos d’Estournel, Michel Reybier a choisi six des vingt derniers millésimes pour...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Robe violacée. Bouquet juvénile marqué par des notes fruitées et minérales. Attaque friande et rafraîchissante. En bouche le vin a du pep et des tannins bien intégrés. Ils assurent les arrières et sont en...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Bouquet fin et subtil présentant des nuances épicées et fruitées. Agréables notes de bois de réglisse, de baies noires et de poivre suivies d'une touche de graphite. En bouche le vin...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Que d'intensité, d'élégance et de complexité dans ce bouquet ! Il se révèle très doucement, ce qui est typique pour Cos et affiche bien son terroir. Ainsi je relève des notes de graphite et de cèdre mais...
Dégusté le 30.04.2020 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, aux notes minérales, fruitées et épicées. Je relève des parfums de citronnelle, de pamplemousse et d'anis. En bouche, le vin est ample et vif. Il est crémeux et est...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Bouquet intense, invitant, marqué par des notes de chocolat mais également des notes rafraîchissantes et une touche de réglisse. La fraîcheur est également omniprésente en bouche. Le vin est fruité, doté de tannins bien intégrés et prêt à être savouré. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc Que de fraîcheur et d'intensité fruitée dans le bouquet de Cos 2008. Je relève également d'agréables notes de chocolat et de cèdre. En bouche le vin impressionne par son ampleur et son équilibre. Quelle...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Fraîcheur, maturité et terroir au nez. Classiques notes de graphite et de cèdre, suivies d'eucalyptus, de menthe et de baies rouges. Touche chocolatée et nuances de Moka. En bouche le vin est équilibré, un peu rustique, sauvage...
Dégusté le 10.12.2019 par Yves Beck 72% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Bel éclat de la robe de Goulée. Le nez est bien typé et révèle des notes minérales, florales et fruitées. Attaque friande et juteuse. Au palais le vin a du caractère, de l'énergie, grâce...
