Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon De bonne intensité, le bouquet du blanc de Cos d’Estournel me semble épanoui. Il révèle d’invitantes notes de pêches mûres, de limes et de noisettes. Salin en attaque, le vin est frais...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Cos 2021 se révèle en chuchotant, en se manifestant de manière pondérée mais plurielle ! Il fait d’une pierre deux coups en annonçant subtilité et...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Alors que Pagodes affichaient de la sérénité en bouche, Cos l’affiche d’entrée, dès les premières secondes. Il est d’une exceptionnelle densité...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon Le bouquet du Cos d’Estournel blanc évoque d’entrée une notion de fusion, de symbiose entre tout ce qui peut être bon dans le Sauvignon et le Sémillon. Entre des nuances de feuilles de...
Dégusté le 12.12.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Pagodes annonce un excellent niveau, d’entrée, de par son élégance et sa pertinence. Ainsi, la fraîcheur est le fil rouge du vin, mais pas seulement, car...
