Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon De bonne intensité, le bouquet du blanc de Cos d'Estournel me semble épanoui. Il révèle d'invitantes notes de pêches mûres, de limes et de noisettes. Salin en attaque, le vin est frais et juteux. Sa structure acide...
Dégusté le 30.11.2023 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Cos 2021 se révèle en chuchotant, en se manifestant de manière pondérée mais plurielle ! Il fait d'une pierre deux coups en annonçant subtilité et profondeur. Le boisé fait office de...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Alors que Pagodes affichaient de la sérénité en bouche, Cos l'affiche d'entrée, dès les premières secondes. Il est d'une exceptionnelle densité et précision. Les notes de baies rouges, de sureau et...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon Le bouquet du Cos d'Estournel blanc évoque d'entrée une notion de fusion, de symbiose entre tout ce qui peut être bon dans le Sauvignon et le Sémillon. Entre des nuances de feuilles de thé, de poivre blanc,...
Dégusté le 12.12.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Pagodes annonce un excellent niveau, d'entrée, de par son élégance et sa pertinence. Ainsi, la fraîcheur est le fil rouge du vin, mais pas seulement, car il affiche une belle densité...
Dégusté le 30.11.2022 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Cos d'Estournel démontre une rare aptitude à se profiler au travers de son intensité fruitée tout en entraînant le terroir dans la tourmente ! Le vin va droit au but avec sérénité et puissance, sans oublier la...
Dégusté le 06.05.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Agréable effluves fruités et floraux dans le bouquet de G d'Estournel. Le charme du Merlot va comme un gant à ce vin qui se distingue par sa rondeur et son côté soyeux. Le vin...
Dégusté le 06.05.2022 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Beaucoup de finesse et de facettes dans le bouquet des Pagodes qui se révèle étape par étape au travers de filigranes nuances de Moka suivies de parfums de cassis et d'épices...
Dégusté le 06.05.2022 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Beaucoup de finesse, de précision et de sens du détail dans le bouquet de Cos. Il parvient à créer une excellente symbiose entre des nuances florales, mentholées, du bois de réglisse,...
Dégusté le 06.05.2022 par Yves Beck 71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon D'entrée la fraîcheur marque le vin au travers de notes de citronnelle suivies d'une touche de nectarines et de noisettes. L'attaque est saline et juteuse. Le vin cumule tension et élégance et affiche un caractère subtil, frais...
