Dégusté le 13.12.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité, notes de citrons et d’abricots, touche de mangue. Attaque fruitée et friande. Caractère rafraîchissant. Un vin élégant, agréable, doté d’une finale...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 77% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Pourpre moyen aux reflets violets. Bouquet fruité de bonne intensité. Notes épicées avec de la cannelle et un peu de menthe. Attaque vive et friande. Beaucoup de fraîcheur. Le...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 1% Cabernet Franc Pourpre soutenu aux reflets violets. Quelle intensité olfactive et quelle complexité avec une palette inépuisable de parfums. Je relève de la réglisse, du cassis, des framboises,...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Bouquet juvénile marqué par le fruit et la minéralité. Attaque intense, juteuse et vive. Le corps est racé, marqué par sa structure mais ses tannins se...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Robe jaune doré. Très belle intensité olfactive avec des notes de fleur d’acacia et de tilleul et notes de mirabelles. Attaque fruitée et rafraîchissante. Belle salinité en attaque. Le vin est...
