Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 61% Sémillon, 49% Sauvignon Blanc Complexe et intense, le bouquet révèle des notes tropicales, florales et épicées. L’attaque saline annonce de la fraîcheur, tandis que la largeur, liée au Sémillon, donne une bonne assise. Un vin frais, salivant et désaltérant. Maintenant - 2030 92/100...
Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Le bouquet de Cos 2024 affiche de la profondeur et de la pluralité. Il se révèle avec finesse, subtilité en dévoilant des nuances de maracuja, de limes et de menthe poivrée complétées par une touche de framboises....
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Subtil et profond, le bouquet de Cos révèle des nuances de sureau, de cassis et de baies rouges. Elles sont complétées par la fraîcheur au travers d'un floral végétal, de bois de réglisse et de menthe. Dense en attaque, le vin...
Dégusté le 17.12.2024 par Yves Beck Que de de charme, de détails dans le bouquet des Pagodes ! Les nuances de réglisse, de pralinés, de baies noires et d'épices douces invitent à goûter le vin. En bouche, le vin se veut plus précis, moins axé sur la...
Dégusté le 12.12.2024 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Que de profondeur, de grandeur, de largeur, de pluralité dans le bouquet de Cos d’Estournel avec des notes épicées, florales, chocolatées et fruitées. En bouche, le vin ne cherche pas l'extravagance...
Dégusté le 30.04.2024 par Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Le Cabernet Sauvignon est évident dès les premiers effluves affichés par le bouquet. Outre des notes de cassis et d'eucalyptus, il révèle également des parfums d'épices et de cèdre, de boite...
Dégusté le 30.04.2024 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Cos se révèle avec subtilité, en se dévoilant pas à pas. La fraîcheur des baies rouges combinée à des notes de cassis, de graphite et de menthe soulignent la pluralité présente...
Dégusté le 30.04.2024 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Marqué par la fraîcheur, le blanc de Pagodes révèle des notes de mirabelles et de limes complétées par un côté tropical, respectivement des nuances d'ananas. En bouche, le vin est de bonne densité. Linéaire, salivant et frais,...
Dégusté le 30.04.2024 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Merlot Superbe bouquet du blanc de Cos d'Estournel 2023 marqué par la fraîcheur du Sauvignon Blanc, respectivement des notes de citronnelle, de fruits tropicaux et de menthe poivrée complétées par des nuances minérales. En bouche, le vin révèle...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Le 2009 de Cos se distingue par sa subtilité et son aptitude à aussi bien plébisciter un millésime chaleureux. Que de détails, de finesse, de pluralité avec moult nuances. Ainsi, il révèle des notes iodées, du cèdre, de la graphite et...
