Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Vinifié en cuves puis élevé en fûts, ce Cornalin prouve à quel point ce cépage a sa place parmi les grands vins. Avant d’être un 2022, il se positionne comme un Cornalin avec cette impressionnante aptitude à briller de sa...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Vinifié en cuves puis élevé en fûts, ce Cornalin révèle des nuances épicées et fruitées. C’est en bouche que le vin souligne ses aptitudes dédiées à la finesse et à la puissance, même dans un contexte chaud et sec. Bien...
Dégusté le 18.03.2025 par Yves Beck Ce Cornalin est issu à 80 % de Flanthey (Gips et calcaire) et 20 % de Saillon (Granit). Fermentation en demi-muids puis élevage sous bois. Le bouquet est subtil et complexe. Il révèle des nuances épicées, des parfums de griottes et...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Ce vin provient de vignes situées à Conthey et Saillon avec des sols de schiste et de moraine. L’élevage sous bois est apparent, mais pas de manière dominante. Le côté variétal du Cornalin est perceptible avec la fraîcheur et...
Dégusté le 09.03.2023 par Yves Beck Ce Cornalin, au nom officiel de « Rouge du Pays » est issu de vignes situées sur des schistes et des alluvions. Le bouquet oscille entre fraîcheur, épices et notes de fruits mûrs. Friand en bouche, le vin est doté de tannins serrés....
