Dégusté le 06.02.2022 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet avec d’invitantes nuances de fleurs d’acacia et d’épices. Ce Chardonnay est fin et parfaitement équilibré. De caractère épanoui, il est prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 03.02.2022 par Yves Beck 53% Merlot, 37% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Cet assemblage a été élevé durant 24 mois en barriques. Son bouquet est très subtil et se révèle lentement. Invitantes notes de fèves de cacao et de fruits...
Dégusté le 02.02.2022 par Yves Beck Le Cabernet Sauvignon est bien mis en valeur avec ses notes de baies noires et d’eucalyptus. A l’aération il gagne en complexité et révèle des nuances de réglisse et de poivre de Sichuan. Le vin a du nerf, du...
