Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Ce vin à la robe rouge grenat se distingue par son aptitude à valoriser la finesse du Pinot Noir. L’élevage a été effectué dans 50% de pièces bourguignonnes (50% neuves) et des foudres. Le bouquet est fin et fruité....
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du 2018 révèle de subtiles nuances épicées et fruitées. En bouche ce Pinot cumule densité et fraîcheur. Ses tannins sont parfaitement intégrés tandis que la structure assure le caractère fruité de...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot Noir non filtré révèle une belle et classique couleur rouge grenat clair. Bouquet bien typé révélant des notes de cerises, suivies de quelques nuances d’élevage et d’une touche fumée. Caractère friand...
Dégusté le 22.12.2020 par Yves Beck Pinot Gris Jaune doré clair. Bouquet complexe, invitant, aux notes de figues, de fruits jaunes et d’anis. Touche réglissée. Caractère crémeux et friand en bouche. Le vin est équilibré, gras et de bonne expression. Finale...
