Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc L’élevage en barriques est bien mis en évidence par le bouquet de La Clotte au travers de notes de bois frais. Cela n’empêche pas les nuances de framboises et d’épices de se...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Vinification en cuves béton pour Château de Clotte qui sera élevé durant 12 mois dans 70 % de fûts de chêne (français et hongrois) et 30 % de cuves béton. Le bouquet assimile bien son élevage et révèle...
Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Le bouquet de Clotte se révèle avec précision au travers de notes de baies noires appuyées par une touche crayeuse. La touche saline en attaque apporte de la fraîcheur et ouvre la voie à un vin crémeux et sapide. Ses tannins,...
Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Beaucoup de finesse, de détails dans le bouquet de la Clotte avec une belle expression fruitée, respectivement des notes de cerises et de myrtilles complétées par une touche de garrigue. En bouche, le...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck Belle expression du bouquet où élevage, fruits et terroir offrent une symbiose convaincante. Ainsi, il révèle des notes de baies noires, d’épices douces, de fèves de cacao ainsi qu’une touche crayeuse. De bonne densité, le vin...
