Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc La finesse et la fraîcheur sont évidentes, d’entrée. La subtilité également. Elancé et friand, le vin est frais et bien soutenu par ses tannins. Un vin croquant, salivant,...
Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck Quand un 2021 révèle des nuances mûres, on peut supposer que les vendanges se sont bien déroulées dans l’ensemble. Ainsi le bouquet révèle des notes de fruits de la passion ainsi de rafraîchissantes notes d’agrumes. Fin,...
Dégusté le 12.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Agréable fraîcheur dans le bouquet de Clos Marsalette avec des nuances de pivoines et de réglisse. Le vin a de la densité et, surtout, des tannins veloutés, parfaitement...
Dégusté le 12.04.2023 par Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Que d’intensité dans ce bouquet marqué par des nuances florales et des zestes d’agrumes. En bouche le vin est crémeux, friand. Il se distingue par sa finale saline et persistante. Un vin...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc Issus de vignes sur des sols graveleux avec un socle argileux, Clos Marsalette révèle quelque peu son élevage. Ces notes sont complétées par des nuances de baies noires puis une...
