Dégusté le 18.03.2019 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec Pourpre profond. Bouquet intense marqué par des notes crayeuses et rafraîchissantes. Beaucoup de caractère et de tensions en bouche. Les tannins sont compacts, bien intégrés et la...
Dégusté le 21.12.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, expressif, marqué par son terroir. Parfums de cassis et de cerises, notes calcaires, touche mentholée. Caractère compact et racé en bouche. Le vin est doté de...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat violacé. Au premier abord, le vin peine à se révéler, surtout d’un point de vue olfactif. La donne change quelque peu lors de la mise en bouche qui est friande et crémeuse. Au palais le vin...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet de bonne intensité alliant des notes de mûres, de menthe et de craie. Mise en bouche friande, charmante. Au palais, le vin est de bonne expression, grâce à sa structure qui soutient le caractère...
Dégusté le 09.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité révélant, surtout, des notes de torréfaction assorties de chocolat noir. Je relève également un peu de cassis. En bouche, l’attaque est souple et friande. Le corps est...
