Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2019 brille par sa pluralité et par son aptitude à révéler les différents éléments qui le composent de manière paritaire et précise. Les nuances fruitées et épicées créent l’harmonie avec le terroir qui agit en...
Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Clos du Roy a cette aptitude à commencer par se révéler lui, avant d’entrer dans les nombreux détails qui l’habitent. Il a une personnalité qu’il est en mesure de mettre en avant, indépendamment des millésimes....
Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Le 2016 est certainement, dans la logique d’une dégustation verticale, le vin qui arrive à se positionner de la manière la plus sereine et la plus aboutie. Il ouvre beaucoup de fenêtres qui lui ont permis d’arriver là où...
Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Le millésime n’y change rien, c’est Clos du Roy qui se met en avant et qui représente dignement ses géniteurs et génitrices ! Le terroir, les femmes et les hommes, les cépages, bref l’harmonie. Même si la tendance...
Dégusté le 09.11.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc d’entrée, le bouquet affiche de la pluralité, d’entrée, avec des notes de groseilles et d’épices complétées par une touche florale puis des nuances crayeuses. L’attaque est soyeuse, compacte...
