Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck Les nuances de violettes, de baies noires et de menthe créent une pluralité invitante ! Dense en attaque, le vin se révèle d’un trait et sans accroc. Mené par des tannins compacts et aux grains fins, il s’illustre par la...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur et de détails dans le bouquet du Clos des Jacobins. Le Cabernet Franc contribue indéniablement à favoriser les nuances florales, tandis que d’invitantes...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Les vignes du Clos des Jacobins sont situées sur des sols composés d’une roche calcaire, d’argiles et d’éboulis calcaires. Le bouquet se distingue par sa...
Dégusté le 18.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Invitantes notes de fruits noirs, de réglisse et de truffes dans le bouquet du Clos des Jacobins. Fruité et légèrement crémeux en attaque, le vin se révèle avec élégance, mais...
Dégusté le 14.05.2024 par Yves Beck Bouquet subtil alliant d’élégantes nuances boisées à des notes épicées et fruitées. De bonne densité, le vin se révèle pas à pas. Crémeux et élégant en attaque, il se déroule sans accrocs et peut compter sur des tannins...
