Dégusté le 19.12.2020 par Yves Beck Bouquet agréable, invitant, révélant des nuances de bois de réglisse, de poivre et groseilles. L’élevage est également bien représenté, sans toutefois être dominant. En bouche le vin est fin, légèrement crémeux et sapide. Les...
Dégusté le 17.04.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de complexité dans le bouquet de ce vin avec une belle symbiose entre les notes fruitées et épicées. Parfums de griottes, de mûres et de cannelle. En bouche...
Dégusté le 02.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bonne intensité du bouquet avec des notes fruitées et minérales. Touche épicée. Caractère fruité et friand au palais, bon équilibre entre les tannins et la structure. Caractère juteux et fruité en fin de bouche. Un...
Dégusté le 25.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Quel bouquet agréable qui allie si bien les notes d’élevage, le terroir et le caractère fruité. Je relève des notes de craie, de myrtilles et de vanille. Attaque friande, élégante. Au palais, le vin a...
Dégusté le 16.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre profond. Bouquet marqué par les épices et l’élevage (100% bois neuf). Je relève également un peu de violettes et de grenadine à l’aération et, finalement, une agréable fraîcheur se...
