Dégusté le 26.04.2026 par Yves Beck Syrah, Carignan Le bouquet du Grand Koudou révèle bien l’élevage sous bois, mais cela ne barre pas la route à moult nuances telles que réglisse, romarin, thym, épices douces et baies noires mûres. À l’aération, ce sont...
Dégusté le 26.04.2026 par Yves Beck Syrah, Carignan Les nuances de garrigue sont à mettre sur le compte de la fraîcheur dans le bouquet de Koudou. Il révèle également des parfums de cassis et une touche d’olives suivis de nuances mentholées. Le caractère crémeux...
Dégusté le 23.11.2025 par Yves Beck Syrah, Carignan Le bouquet évoque d’entrée de la fraîcheur et le Sud avec des notes de garrigue avant de laisser libre cours à des effluves variétaux, respectivement des notes de poivre que l’on peut assimiler à la...
Dégusté le 23.11.2025 par Yves Beck Syrah, Carignan Le bouquet du Grand Koudou s’illustre par sa précision et sa profondeur. Il a de nombreuses ressources, mais il les livre avec subtilité afin de souligner ses ambitions dédiées à la subtilité. Les nuances de...
Dégusté le 23.11.2025 par Yves Beck Grenache Gris Ce 100 % Grenache Gris a le mérite de surprendre tant sur le plan olfactif que gustatif. Le bouquet mise sur le registre de la fraîcheur et de la pluralité en révélant des notes de figues, de poires et de citronnelle....
