Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck Merlot Nuances de baies noires bien mûres complétées par des notes boisées plébiscitant l’ensemble olfactif. En bouche, le vin se déroule sans accroc, avec douceur et vigueur grâce à des tannins crémeux qui assurent autant la...
Dégusté le 15.11.2023 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Clos 56 se caractérise par sa finesse et son caractère élancé. Il dispose de tannins compacts qui assurent les arrières. Ils mériteraient un peu plus de stature, mais cela serait au détriment de...
Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck Merlot De bonne intensité, le bouquet de Clos 56 révèle des notes de baies noires ainsi qu’une touche de menthe. De type plutôt élancé, le vin est juteux et doté de tannins encore quelque peu austères. Un peu...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Bouquet filigrane, discret, aux nuances de cerises suivies d’une touche mentholée. En bouche le vin est élancé. Sa structure légèrement saline assure la fraîcheur. Les tannins doivent encore...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck Bouquet fruité révélant des notes de mûres et de bois de réglisse. En bouche le vin est friand et bien soutenu par ses tannins. Ces derniers lui confèrent un peu de corps tandis que la structure assure l’expression aromatique...
