Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck Sémillon Nuances de caramel et de raisins de Corinthe complétées par une touche de cannelle dans le bouquet de ce vin vinifié et élevé sans adjonction. Salin en attaque, le vin s’illustre par son caractère cristallin et par...
Dégusté le 09.12.2024 par Yves Beck Ce vin a un message que tous les autres vins de Climens ont, en fait, mais lui est peut-être un peu plus démonstratif, car il sort des codes. Commençons quand-même par le début, ou en tout cas par son nom inspiré des deux ânes de la...
