Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère Pastourelle a bien assimilé son élevage qu’il révèle de manière filigrane avec des nuances de Moka entourées de fruits noirs et de réglisse. Soyeux et fin en...
Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 36.5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0.5% Carménère La symbiose entre terroir, fruits et élevage est d’une grande précision, et Clerc Milon le communique d’une manière très...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Le bouquet de Clerc Milon est bien inspiré de son terroir au travers de notes de cèdre, suivies de nuances de graphite et de cassis. En bouche le...
Dégusté le 21.04.2022 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Carménère, 1% Petit Verdot Pastourelle révèle bien ses origines, de manière précise, avec des nuances de graphite et de cassis. Le vin est friand, crémeux et porté par des tannins onctueux et...
Dégusté le 21.04.2022 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Carménère, 1,5% Petit Verdot Beaucoup de finesse dans le bouquet de Clerc Milon. Il se révèle de manière subtile, étape par étape, au travers de nuances florales, une...
