Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Vin non filtré et non sulfité. Superbe bouquet bien marqué par des notes de muscade et d’agrumes. Le palais ne manque pas de refléter la fraîcheur affichée par le bouquet. Le vin est vif, croquant, salivant et désaltérant ! Very...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck D’entrée, ce Sylvaner souligne qu’il est content d’être là ! Le contraire serait étonnant au vu de son intensité et de sa fraîcheur avec des notes d’amandes, de pain frais et d’agrumes. Vif et élancé en attaque, le vin est droit,...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling non sulfité et non filtré souligne sa minéralité et son expression fruitée présente au travers de notes de fruits à noyau et de pierre à fusil. En bouche, on retrouve le côté fruité dès l’attaque. Le vin...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Ce Gewurztraminer de macération se distingue par ses notes de menthe poivrée, de pamplemousse rose et de zeste d’orange ! Élancé, le vin se révèle de manière linéaire tout en reflétant ses caractéristiques olfactives et en étant...
